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Produktblatt · E 414

Gummi arabicum Acacia seyal.

Das Gummi der Acacia seyal, von Hand geerntet, in der Sonne getrocknet und im Tschad sortiert. Ein natürlicher Rohstoff, direkt importiert, ohne Zwischenhändler.

Gummi arabicum Acacia seyal
Beschreibung

Gummi arabicum Acacia seyal ist das natürliche Gummi der Acacia seyal, neben Acacia senegal eine der beiden für Gummi arabicum anerkannten Akazienarten. Es fällt ebenfalls unter E 414.

Es ist bröckeliger als Acacia senegal und wird vor allem in Süßwaren und bei Anwendungen eingesetzt, in denen die Emulgierleistung weniger entscheidend ist. Für die Emulgierung von Getränken empfehlen wir unser rohes Gummi arabicum Acacia senegal.

Ausführliche Spezifikationen erhalten Sie auf Anfrage. Wir beraten Sie je nach Anwendung.

Für welche Märkte?

Verpackung

Mit Polyethylen ausgekleidete Säcke zu 50 kg oder 25 kg. Verkauf nach Sack, Palette oder Container.

Verfügbare Dokumente

Eurofins-Analysezertifikat, technisches Datenblatt, Sicherheitsdatenblatt, Pflanzengesundheits- und Ursprungszeugnis.

Spezifikationen
ArtAcacia seyal
ZusatzstoffE 414 · CAS 9000-01-5
HerkunftTschad
AussehenNatürliche Stücke
SpezifikationenDatenblatt auf Anfrage
FAQ

Häufige Fragen

Was ist der Unterschied zwischen Acacia seyal und Acacia senegal?
Beide Arten liefern Gummi arabicum (E 414). Acacia senegal ist die Referenz für die Emulgierung, insbesondere in Getränken. Acacia seyal ist bröckeliger und wird vor allem in Süßwaren und bei geringerem Bedarf an Emulgierleistung eingesetzt.
Welche Spezifikationen hat es?
Ausführliche Spezifikationen für Acacia seyal erhalten Sie auf Anfrage, zusammen mit dem Analysezertifikat der Charge.
Welche Verpackung?
Mit Polyethylen ausgekleidete Säcke zu 50 kg oder 25 kg, Verkauf nach Sack, Palette oder Container.
Kontakt

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Sie benötigen Gummi arabicum, ein Muster oder ein technisches Datenblatt? Unser Team antwortet innerhalb von 48 Arbeitsstunden.

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+33 5 63 26 11 17
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