Gomme arabique atomisée.
Une poudre fine obtenue par séchage par atomisation : dissolution rapide, dosage précis et incorporation directe dans vos lignes de production.
La gomme arabique atomisée est obtenue en dissolvant la gomme brute, en la filtrant puis en la séchant par atomisation. On obtient une poudre fine, homogène, qui se dissout rapidement dans l'eau.
C'est la forme la plus simple à mettre en œuvre en production : boissons, arômes, confiserie, compléments alimentaires et nutrition.
Pour quels marchés ?
Conditionnement
Sacs de 25 kg. Vente par sacs, palettes ou conteneurs.
Documents disponibles
Certificat d'analyse Eurofins, fiche technique, fiche de données de sécurité, certificats phytosanitaire et d'origine.
| Espèce | Acacia senegal |
|---|---|
| Additif | E414 · CAS 9000-01-5 |
| Forme | Poudre séchée par atomisation (spray-dried) |
| Origine de la matière | Tchad |
| Usage | Émulsifiant, stabilisant, fibre soluble |
| Garanties | Sans OGM, sans gluten, sans allergènes |
| Documents | Fiche technique détaillée sur demande |
Questions fréquentes
Quelle différence entre gomme arabique atomisée et brute ?
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